Guat medistyran® essen im Wirtshaus am Landgut
Da haben wir den Salat,
das Backhendl und das Buchweizenrisotto…
das Backhendl und das Buchweizenrisotto…
Manches ist schon immer so, seit 1982: Einkaufen bei den Bauern, richtig gut steirisch
regional kochen, und zwar das, was grad Saison hat. Wir lieben die leichte Mittelmeer-Küche und
übertragen sie auf typisch steirische Gerichte. Medistyran® eben.
Das bedeutet für uns konkret: Viel frisches Gemüse aus der Region, ökologisch und nachhaltig gedacht. So landen bei uns ganz selbstverständlich viele kreative vegane und vegetarische Gerichte auf dem Teller. Natürlich nehmen wir auch Rücksicht auf Unverträglichkeiten und bieten beispielsweise eine laktose- und glutenfreie Ernährung an. Sprecht einfach mit unseren Gastgeber*innen, wir finden immer eine genussvolle Lösung.
Neben unserer leichten Gemüseküche haben aber auch unsere altbewährten Klassiker ihren festen Platz: Freut euch auf ein knuspriges Backhendl, feine Steaks von Pöllautaler Rindern oder unser bekanntes Apfellandschnitzel®.
Felix und sein Team kochen mit besten steirischen Zutaten und mediterraner Leichtigkeit – eben echt medistyran®!
Die Region kreativ serviert
Neben steirisch mediterran mögen wir es innovativ kreativ. Ob Saibling in drei Texturen, Consommé vom Weizer Berglamm oder Apfelragout mit hausgemachtem Zimteis – im Riegerbauer kann man die Region geschmacklich auch einmal neu entdecken. Das Schöne in der Oststeiermark: Landwirtschaft hat Tradition und so bekommen wir eigentlich alles, was wir zum Zubereiten und Servieren brauchen, in hervorragender Qualität gleich in der Nachbarschaft.
Der Riegerbauer sogt:
Host an Gschmock?
Na dann samma eh scho beinand!
Frühstück à la Riegerbauer
Das geht ja guat los. Und was es olles schon zum Frühstück gibt! Medistyrane® Antipasti, Bauernbrot, Schinken, Salami, Höfkäse und sogar frische Waffeln mit köstlichen Toppings. Außerdem verwöhnen wir euch mit hausgemachte Marmeladen, Honig aus der Wabe, frisch aufgeschnittenes Obst und Gemüse, Müsli und Joghurts und Bio-Säfte aus der Region.
Festa di Famiglia
Beim Essen kommen die Leut‘ zam. Noch schöner, wenn’s die eigene Familie oder Freunde sind. Sucht’s nicht nach einem Anlass, packt‘s einfach die Gelegenheit beim Schopf und versammelt eure Liebsten zum Schmausen an einem Tisch. Wir servieren euch klassisch ein serviertes Menü oder Riegerbauers medistyranes® Tischbuffet “Tavolata medistyrana”. Da stellen wir alle Gerichte in die Mitte und jeder nimmt sich, was er mag. Wie daheim an der Familientafel! Den Apero gibt‘s im Garten – dann können gleich alle einmal Bussi, Bussi und ciao bella… ihr versteht’s schon.
ab 15 Erwachsenen Personen öffnen wir unser Haus für euch
Dein digitaler Landguide:
Genuss rundherum
Viel herumgekommen, gern geblieben: Wenn unsere eigene Küche mal Pause macht, übernimmt unser digitaler Landguide. Er kennt jeden Wirt, jeden Ruhetag und jede Buschenschank in der Umgebung. Entdecke unsere 26 handverlesenen Partnerbetriebe – live und aktuell.
Kulinarische Events & Wirtshaus Pop-ups
Manchmal verwandeln wir unseren Innenhof in ein Freiluftkino, schüren das Feuer für entspannte Grillabende oder laden zu exklusiven Wirtshaus Pop-ups ein. Es sind besondere Momente voller Genuss und Leichtigkeit. Entdecke, was als Nächstes auf dem Programm steht!
Der Riegerbauer sogt:
Wos der Baua net kennt,
isst er bei uns.
Augricht
is
Junges Gemüse und steirischer Wein
passen genauso
gut zusammen,
wie ein junger
Koch mit einem
steirischen Gasthaus.
Genuss schenken
Ob zum Geburtstag, Jubiläum oder Jahrestag – ein Gutschein vom Riegerbauer ist nie verkehrt.
Einfach Gutschein bestellen, wir senden ihn gerne denn per E-Mail oder per Post.